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CAPACITACIÓN A TRABAJADORES DEL CAMAL MUNICIPAL

capacitación camalCon el propósito de informar y orientar en diferentes aspectos relacionados a la actividad que se despliega en el camal municipal, de manera especial en lo relacionado a mejorar la calidad de la carne que se obtiene, el pasado jueves 18 de abril se desarrolló una importante charla dirigida a los trabajadores, faenadores, introductores y expendedores de carne que a diario hacen uso de las instalaciones del camal municipal.

Esta charla se efectuó en el salón principal de la ciudad, dirigida por miembros de Agrocalidad, con la colaboración de los funcionarios municipales que se encuentran a cargo del camal.

Con este tipo de charlas se busca capacitar a los faenadores, introductores y expendedores de carne de nuestra ciudad, así como a los trabajadores y funcionarios municipales encargados del camal, para que todos los involucrados en el proceso para la obtención de carne, estén aptos y sepan los delineamientos principales de seguridad y calidad para mejorar el servicio que brinda esta dependencia a la comunidad.

Mientras tanto el Alcalde de Vinces continúa insistiendo, por intermedio de la mancomunidad, al Gobierno Nacional la construcción del Centro de Faenamiento que servirá para cantones de la provincia del Guayas y otras de Los Ríos.

 

 

   

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